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Uva: 100% Merlot
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Safra 2012
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13,5% de álcool
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Enólogo: Bruno Terres Onsi.
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Maturação: passagem de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo uso. Repouso em garrafa: 36 meses em cave subterrânea.
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Vedação: rolha em cortiça natural.
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Temperatura de serviço: 16° a 18°C
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Decantar por 30 minutos no mínimo antes de apreciar.
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Degustação: coloração vermelho rubi intenso com bordas violáceas, aspecto límpido e brilhante. Apresenta aroma delicado de frutas do bosque, notas de especiarias como pimenta preta e tabaco. No paladar é um vinho elegante, com taninos maduros, agradável volume em boca e retrogosto marcante.
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Harmonização: acompanha carnes vermelhas, massas, risotos com queijo e molhos fortes.
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Vinícola: Ulian (Serra Gaúcha / Flores da Cunha - RS)
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Vinho franco, que representa fielmente o cultivo do respectivo terroir. Vinho delicado, marcado pela complexidade aromática e taninos aveludados. A linha L Oitenta é uma homenagem à localidade da Linha 80 - Flores da Cunha, marco na história da produção de vinhos finos elaborados pela vinícola Ulian.
Ulian L Oitenta Merlot
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Merlot
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Vinho Tinto 750ml
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Flores da Cunha (RS)
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2012
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Massas/Risotos
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Uva: 100% Merlot
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Safra 2012
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13,5% de álcool
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Enólogo: Bruno Terres Onsi.
-
Maturação: passagem de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo uso. Repouso em garrafa: 36 meses em cave subterrânea.
-
Vedação: rolha em cortiça natural.
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Temperatura de serviço: 16° a 18°C
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Decantar por 30 minutos no mínimo antes de apreciar.
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Degustação: coloração vermelho rubi intenso com bordas violáceas, aspecto límpido e brilhante. Apresenta aroma delicado de frutas do bosque, notas de especiarias como pimenta preta e tabaco. No paladar é um vinho elegante, com taninos maduros, agradável volume em boca e retrogosto marcante.
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Harmonização: acompanha carnes vermelhas, massas, risotos com queijo e molhos fortes.
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Vinícola: Ulian (Serra Gaúcha / Flores da Cunha - RS)
-
Vinho franco, que representa fielmente o cultivo do respectivo terroir. Vinho delicado, marcado pela complexidade aromática e taninos aveludados. A linha L Oitenta é uma homenagem à localidade da Linha 80 - Flores da Cunha, marco na história da produção de vinhos finos elaborados pela vinícola Ulian.
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2016
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Massas/Pizzas
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