Vinho Tinto Enos Walt Whitman Cabernet Sauvignon 2014
Vinho Tinto Enos Walt Whitman Cabernet Sauvignon 2014
Enos Grandes Escritores. Uma coleção de vinhos dedicada aos grandes nomes da literatura mundial. Todos os vinhos dessa coleção tem passagem por barricas de carvalho seguidos de guarda em garrafa por 6 a 12 meses buscando assim expressar seu potencial ao máximo. Vinhos dotados de personalidade e expressividade.
Walt Whitman que, além de ser considerado maior poeta da literatura dos Estados Unidos, também leva o título de “pai do verso livre”.
Dentre suas obras, podemos destacar a famigerada Folhas de Relva (Leaves of Grass) e o belo poema Carpe Diem, que serviu de inspiração para o ótimo filme Sociedade dos Poetas Mortos (Dead Poets Society) de 1989, com memorável atuação de Robin Williams no papel do professor John Keating.
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Uva: Cabernet Sauvignon
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Safra: 2014
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13,5% Álcool
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Vinhedo: Serra Gaúcha, 750 metros de altitude. Colheita: 2ª semana de março produzido e engarrafado na origem.
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Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês
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Degustação: Límpido e brilhante, coloração rubi, aromas de morangos silvestres, frutas vermelhas com notas de pão fresco. Médio corpo, taninos agradáveis ao paladar e final persistente.
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Harmonização: Massas e carnes vermelhas condimentadas.
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Serviço: 16 a 18ºC
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Vinícola: Enos Vinhos de Boutique (Flores da Cunha-RS)
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